Menu

Kuchenne Wariacje

Lubisz pichcić? To znalazłaś się w dobrym miejscu!

Pyszny placek

polityczni1

111

Jeśli jesteś fanem kanapek z masłem orzechowym i galaretką, to chłopcze, chłopcze, jesteś na poczęstunku. To ciasto z przekąskami zaczyna się od delikatnego, wilgotnego ciasta pełnego aromatu orzeszków ziemnych, ale ukoronowaniem jest hipnotyczny wir galaretki na wierzchu. Kremowa mieszanka masła z orzechów ziemnych i laleczki z galaretki winogronowej mieszają się i mieszają w cieście i upiec tak, aby każdy kęs tego ciasta smakował tak, jakby zderzył się PB & J i żółty tort. Nie obwiniaj mnie, jeśli zostaniesz zakochany w tym placku jak ja.

 Klasyczny żółty tort dostaje wspaniałą konsystencję i smak z maślanki, ale zamiast tego możesz użyć pełnego mleka - ciasto może być cieńsze, więc sprawdź ciasto wcześniej, gdy jest pieczone.
210

Sam tort nie jest tu zbyt słodki, pozwalając, by wiry na wierzchu świeciły. Dodanie kilku składników do masła orzechowego pomaga uczynić polewa smaczniejszą i nie zanurzać się w cieście, podobnie jak trochę gorącej wody, aby poluzować galaretkę, aby ułatwić jej kopiowanie.

Jedną z moich ulubionych form pieczenia jest mieszanie pięknych wzorów i wzorów za pomocą noża i zobaczenie, jak pięknie się upieczają - nie ma w tym złego sposobu, i to jest dla mnie kolejna wymówka, żeby upiec ten godny pożałowania tort, który jest tak samo dobry ze szklanką mleka, jak to jest z filiżanką gorącej kawy lub herbaty.

Do ciasta:
spray do gotowania lub masło 
2 1/3 filiżanki mąki uniwersalnej 
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
1/2 łyżeczki soli 
1 szklanki cukru pudru 
1/2 szklanki oleju roślinnego 
1/2 szklanki gładkie masło orzechowe, w temperaturze pokojowej 
3 duże jaja 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
1 szklanka maślanki lub pełnego mleka

Do wirowania PB & J : 
1/2 szklanki gładkiego masła orzechowego, w temperaturze pokojowej 
1/3 szklanki cukru pudru 
1 łyżka oleju roślinnego 
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 
1/2 szklanki gronowego 
1 łyżeczki gorącej wody

Zrób ciasto : Ułóż półkę na środku piekarnika i podgrzej do 350 ° F. Obficie posmaruj naczynie do pieczenia 9x13 cali sprayem do gotowania lub masłem; odłożyć na bok.

Umieść mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w średniej misce i wymieszaj, aby połączyć; i odłóż na bok.

Umieść cukier, olej i masło orzechowe w misce miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek. (Alternatywnie użyj elektrycznego miksera ręcznego i dużej miski.) Pokonuj na średniej prędkości, aż uzyskasz gładkość, około 2 minut. Pokonaj jajka po kolei, a następnie wanilię. Przy niskiej prędkości dodać 1/2 mieszanki mąki i ubić aż do połączenia. Powoli wlać całą maślankę lub mleko i ubić aż do połączenia. Dodaj pozostałą mieszaninę mąki i uderzaj aż do uzyskania gładkości - nie mieszaj zbyt mocno.

Wlać do naczynia do pieczenia i wygładzić wierzch; odłożyć na bok.

Zrób zawijas : umieść masło orzechowe, cukier puder, olej i wanilię w małej misce i wymieszaj, aż uzyska gładką konsystencję; odłożyć na bok. Umieść galaretkę i wodę w małej misce i wymieszaj, aż się poluzuje (nie będzie całkowicie gładka).

Dollop łyżeczki do herbaty z galaretką na ciasto, rozmieszczając je około 1 cal od siebie. Dollop unoszący łyżeczki do herbaty z mieszaniny masła orzechowego między galaretką. Przeciągnij końcówkę noża stołowego przez lalki masła orzechowego i galaretki, aby utworzyć wzór wirowania, upewniając się, że przeciągasz wzór do krawędzi naczynia do pieczenia.

Piec, aż tester umieszczony w środku wyjdzie czysty, 30 do 40 minut (metalowe garnki będą piec szybciej niż ceramika lub szkło). Ostudzić całkowicie na stojaku z drutu przed cięciem w kwadraty.

Komentarze (5)

Dodaj komentarz
  • maciej.wilk

    Wygląda zachęcająco

  • sparrowar708

    Ostatnio chciałam zrobić jakiś pyszny placek, ale niestety nie mogłam znaleźć jakiegoś fajnego przepisu. Więc bardzo wielkie dzięki za przepis przyda się :)

  • dzajac1

    Oglądanie takich rzeczy po nocach to ból istnienia:)

  • sparrowar708

    Ekstra wyszedł ten placek. Oby więcej takich fajnych przepisów :)

  • Gość: [Patrycja] *.ipv4.supernova.orange.pl

    Ostatnio miałam ochotę na placek. Zrobię sobie taki po pracy :)

© Kuchenne Wariacje
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci